お店のwebページに『トゥルワムスカテール』で検索してきてくださった方がいました。
なので、今日は、リキュール・アフォガードを紹介します。

バニラアイスに各種リキュールをかけて食べる。 デザートタイプのカクテルです。
アフォガードとは、溺れるという意味のイタリア語。
溺れているのは当然、バニラアイスです。

ことぶきでは８種類のアフォガードをご用意しています。
● カルーア・アフォガード
● 珈琲酒・アフォガード
● にごり杏露酒・アフォガード
● カシス・アフォガード
● 柚子酒・アフォガード
● ヨーグルト・アフォガード
● 黒糖梅酒・アフォガード
● 濃厚梅酒・アフォガード

ここで溺れているアイスクリームが、トゥルワムスカテールのアイスクリームです。

トゥルワムスカテールのHPには以下のような文章が書かれています。

トゥルワムスカテールは業務用ジェラートのメーカーです。
こだわりの素材を丁寧に仕込み、贅沢な旨みが味わえるジェラートは、
多くの一流ホテル、料亭 、レストランにお取扱いいただき、ご好評を得ております。

アフォガードのアイスクリームはもちろん、ピザフリッタ・クリームソーダ・コーヒーフロートのアイスも、
トゥルワムスカテールのアイスクリームを使っていますので、お酒はちょっとという方も、是非食べてみてください。